Bahan

• 500 g daging sapi has dalam, potong dadu 2 cm
• 200 ml Kecap Manis Bango
• 2 sdm minyak
• 1 pak tusuk sate, rendam di dalam air es

Bumbu halus

• 50 g gula merah, sisir
• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 cm lengkuas
• 2 sdt ketumbar butiran
• 1 sdt asam jawa
• 1 sdt garam 
• ¼ sdt jintan
• ½ sdt merica putih butiran

Cara Memasak

Cara memasak

1. Di dalam mangkuk, aduk rata daging, bumbu halus, Kecap Manis Bango dan minyak goreng. Diamkan selama 2 jam.
2. Tusuk daging di tusukan sate.
3. Bakar di atas bara api sambil dioles sisa bumbu hingga matang.
4. Sajikan segera.

Untuk 4 porsi